“小雪”刚过，但是如人们预想到的雨雪加降温并没有如期而至，抬头看看头顶晴好的太阳，再低头看看现在的蔬菜行情，菜花四毛、芹菜三毛、甘蓝两毛、白菜七分.....白菜七分，你没看错，现在的多种蔬菜甚至以分为价格单位了，现在蔬菜行情低迷已经持续很长一段时间了，大家都已经没有了脾气，人们的潜意识里也许真的只有靠天才是唯一的出路。 [本文来自：www.11jj.com]

其实蔬菜行情的好坏，主要还是与供需关系决定的，那这样低迷行情还要持续多久？何时才能出现转机？我们可以从各地区市场是行情走势来初窥一二。

近段时间虽然冷空气活动频繁，雨、雪、雾霾天开始出现，对蔬菜生长产生了一定的影响，但是随着冬茬蔬菜开始陆续上市，蔬菜供应仍然比较充足。

山东威海市上周重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为2.24元/公斤，较上期价格小幅回落6.23%。黄瓜、茭瓜、芹菜、西红柿4种蔬菜价格小幅上涨；茼蒿、大头菜、圆葱、小白菜、白菜、大葱6种蔬菜价格稳定；菠菜、茄子、韭菜、元椒、蘑菇、花菜等14种蔬菜价格不同程度下降。

其中从山东潍坊寿光物流园市场我们可以了解到，我们看到蔬菜价格呈现稳中有升的态势，从浙中农副产品物流中心来看，本周20种蔬菜，有五种蔬菜价格上涨，有八种蔬菜价格下跌，有七种蔬菜价格与上期持平。

其中从更北方的长春市价格监督检查局获悉，整体而言蔬菜价格总体平稳，监测的27种蔬菜价格8涨13降6平，均价与上周相比上涨1.23%，环比上涨幅度较大的品种有黄瓜16.82%、油菜13.41%、菠菜21.74%、香菜19.23%、油麦菜27.78%，下降幅度较大的品种有青椒11.43%、尖椒12.57%、豆角17.39%、冬瓜12.38%。同比涨幅超过20%的品种有西红柿、青椒、尖椒、大头菜、菜花。

蔬菜行情出现逐渐稳定的情况，主要是因为上周全国大部分地区迎来了降温，南方地区出现了连续阴雨天，对蔬菜生长产生了一定的影响，但由于降温幅度不大，各省秋茬蔬菜出产力旺盛，再加上南方冬季蔬菜的上市，综合各方面因素影响，所以出现了整体小幅波动上涨的情况。

现在是大白菜集中上市的季节，不过，因为价格便宜，今年的大白菜确实降到了“白菜价”，地头价格每斤只有1毛钱左右，蔬菜批发价在0.25元左右。

对于不少菜农来说，除去成本，这一季的白菜有些折本。其中从山东章丘高官寨镇杜家村杜大哥了解到，他今年浇水、施肥、打药的成本为每亩地500左右，再加上土地流转每亩地480元，总体成本在980元。而平均每亩地产量约8000斤，按照每斤0.12元计算，收入约合960元，这样算下来，种这一季的白菜都赔本。

白菜价格低迷不止局限在几个地方，而是全国都面临着这个情况，我们从北京新发地市场了解到，近期白菜价格极为稳定，平均价维持在0.21元/斤左右。

今年8月下旬以后，一直到10月上旬，大白菜的价格上涨到近5年同期的最高点，当时受到夏季高温多雨天气的影响，不仅当期大白菜的产量明显下降，而且导致北方产区大白菜的种植期有所推迟，到近期北方产区大白菜到了集中上市的时候，由于在整个生长期内气象条件相对较好，产量明显增加，价格一降再降，目前已经下降到近5年同期的最低点，地头的收购价普遍低于0.08元/斤。

现在，北方产区还没有上冻，种植户是希望在上冻之前尽可能地多销售一些，所以从近期来看，价格暂时难以摆脱低位。

尽管蔬菜价格整体上跌多涨少，但自全国大部分地区大降温，南方连续阴雨天气以来，菜价上涨势头开始显现，其中从寿光物流园市场的行情走势可见一斑。而随着冬天的深入，冷空气活动会更加频繁，这样不利的条件下，秋菜及露地蔬菜会陆续退市，在需求不变的情况下，蔬菜价格会迎来上涨空间。

所以我们还是要耐下心来继续等待，毕竟天气越来越冷了，行情转好的日子也会越来越近了。

更多的蔬菜行情，请继续关注“农业洞察”。